2013年5月21日 星期二

減肥路上: 縮肚

當你向朋友們宣告減肥以杜絕他們的美食引誘, 必定的反應有:

1。痴線! 你邊使減!咁瘦!邊度仲有得減!
2。吓!你用乜嘢方法減?快D教我!
3。不回應,但每次食飯都會扮不經意的對你說:你乜都無食, 食得咁少!
4。女人應該學會愛自己的身體。人總會老,總會肥。。。(下刪一千字)

和朋友說減肥很少很少得到應有的支持。對女朋友說自己減肥就等於宣戰,對男朋友說減肥等於矯情,等於成為乜都唔食的麻煩友。女朋友會立即問你「你點減呀?」,而你答「食少D同做運動」之後,你會得到一個厭惡的眼神,好似你玩佢,特登有秘密唔話佢知咁。就呢個時候,我就會分享一兩個「每日一分鐘」就減到肥的TIPS,佢地就會如獲至寶,放過我。問得呢D問題的人係唔會有恒心做任何嘢的,所以唔使擔心我D TIPS唔WORK之後會怪我。十個人十個都唔會有恒心做多過一星期。十個人十個都係唔會忍到口唔食JUNK FOOD。

呢個係我最常分享的TIPS:縮肚。

縮肚的神奇之處係只要你肯做,一個星期必定見效。必定。

做法係任何時間,任何地方,只要你有意識的時候盡量縮肚子。不用縮到不能呼吸那程度,只要用力縮起,比不常少一兩寸腰圍即可。起初的時候可以用腰帶輔助。用腰帶,調較到比正常鬆一點,然後一縮肚子腰帶便會下跌,那就是對的縮肚。一直維持,直到自己習慣這種動作, 很快的,一個星期內你的肚腩便縮小了。

原理是你縮肚的時候是在刺激腹肌,久而久之肚腩便不會下墜了。

不能做運動或沒時間做運動的朋友可以一試。

(當然,最最最重要的還是介口不吃高脂高糖的零食。減肥要減食,千古不變的定律)

2013年5月16日 星期四

減肥路上: 甲殼素




甲殼素被西方醫學奉為神藥, 強調副作用少, 吸油脂效果一流。見市面上很多減肥口服補充劑都有此成份, 姑且一試。在網上細閱所有options, 見這一款有最多好評,立即訂回來。性價比一流, 比那些fancl/dhc等等都抵上一截。

頭一兩個星期還可以。我還跟phase 2 carb blocker一起吃, 沒什麼相沖。然後更加發現在便便中有一層白色的粉包裹着,應該是甲殼素吸附了油脂的效果。好幾次大吃大喝都沒問題, 體重沒上升, 還慢慢下降。因為這個成績, 我更勤力了。每天午餐和晚餐前都吃兩顆phase 2三顆甲殼素, 吃後還減少了飯氣攻心的情況。更誇的是就算沒有吃很多油分或醣類, 那五顆大丸子我也照吃如儀。

漸漸, 我發覺我的便便變得很硬, 很大, 每次(隔天) 都要出盡九牛二虎之力來完事。 今天更慘, 己經三四天沒上廁所, 有便意就上廁所一試。當然已經心理預備了不暢順的情況,但事實是我滯留在洗手間個多小時也不成功, 但腸已十分痛, 下墜的感覺令我不敢離開洗手間。終於求助於灌腸器, 但也無補於事。最後要平躺30分鐘, 幾乎要看醫生了, 終於成功了。

網上看到另一個副作用是口臭, 我也有這個感覺。畢竟身體裡物質失衡, 總有些反應吧。

所以, 我放棄了這種非常有效(什麼油分也吸盡!) 的減肥方法了。

2013年3月20日 星期三

真正預防尿道炎 : 不用再反覆見醫生了

我本身就是一個尿道炎反覆翻發的受害者。美國有研究指出尿道炎的普遍情度僅次於傷風感冒,很多女士都身受其害, 而且不計年紀, 什麼時候都有機會發作。
我自己的經歷是, 人生的第一次性行為後, 就開展了漫長的尿道炎戰鬥之路。每年看醫生的次數太多, 有時覺得尷尬, 就梅花間竹的找不同的醫生。那種身心的痛苦真不為外人道。整整十年, 什麼方法也試過, 久病成醫, 最終在外國的論壇找到最有效的方法, 特意寫在這個blog中希望有需要的人會看到。

起初我都用一般的方法, 包括長吃紅莓(cranberry)汁或膠囊, 連真的紅莓也試過,效用不大。外國論壇上的人說其實要有效, 吃下的紅莓份量要超級多, 但是效果也不是很顯著, 因為腸胃消化了當中有效的成份,而且細菌一開始滋長,吃再多的紅莓也擋不住。在香港買沒有糖的紅莓汁更是天價,比看醫生更貴, 最終我還是放棄了。後來試過一個比較有效的方法, 就是每次性行為的之後的朝早, 喝一杯維多c, 再在這天內盡量喝水, 盡量上廁所, 這樣的話翻發機會會減少一半。然而那剩下的一半時間還是要去看醫生,吃抗生素, 種菌。依然是叫人沮喪的事--沒醫療保險保障的日子裡,我差點因為看醫生而要破產了。種菌一次幾百元, 抗生素療程幾百元, 還不知要看多少次才看得好。有一次吃了兩星期抗生素, 吃得腸內的益生菌沒有了, 一天拉肚子十幾次。還有, 因為抗藥性的關係, 有些菌長期養得好好的在我們體內, 一次比一次難清除, 令人差點精神崩潰。

約兩三年前發現了一種終極妙品: D-Mannose。它可以是膠囊狀的, 也有沖劑。在香港不普遍, 我只在兩間網上店看到, 普通的藥房和屈臣氏之類都沒有上架。它的用法可以是預防性的, 每天吃兩顆, 我之後整整一年都沒有復發過。然後覺得體內的菌好像走得七七八八了, 我就沒有吃了, 然後的一年只復發過一次。除了預防, 在感到尿道炎的前期症狀時(例如尿變濁, 有味道, 下腹不適), 可以大量吃D-Mannose及大量喝水把菌沖走。我試過用這個方法在兩天內把尿道炎擊退。第一天每兩小時吃二至四顆, 加大量清水, 兩天下來尿變回清澈, 然後都要每天吃兩次每次兩顆, 直至感到身體好轉了。沖劑其實更快見效, 因為直接到尿道不用消化那些膠囊, 所以復發的時候我會用沖劑。但有些情況下吃D-mannose也不能擊退尿道炎的, 因為D-Mannose 跟紅莓一樣只針對大腸桿菌, 如果是其他菌D-mannose 不會有效。但大腸桿菌是引起尿道炎的最大原因。


D-Mannose 其實是糖的一種, 但它進入體內後大部分不會被消化, 可直接由尿道排出。而這個物質能在膀胱內抓住大腸杆菌, 結合再把它們一併排出體外。無論那些菌是否抗藥性都會一同被排走。所以吃多了也沒問題, 因為它只不過是不入血的葡萄糖。糖尿的朋友也可以吃。但緊記要多飲水多上廁所。

我現在因為吃多了, 所以上美國的網站訂購。比在香港買平宜一半有多, 運費也只不過是4元美金起。說的是百多元一樽, 就不用再吃抗生素了… 我真希望這個資訊給所有有這個煩惱的姐妹知道!

這是我現在訂購的網站, 第一次購物滿us$40可減$10:

Now Foods, D-Mannose, 500 mg, 120 Capsules
http://iherb.com/p/525?rcode=nqr576
沖劑:
http://iherb.com/p/531?rcode=nqr576
其他d-mannose品牌:
http://www.iherb.com/search?kw=d-mannose&x=0&y=0#none&rcode=nqr576

又或者可以Google “D-Mannose HK”, 你會找到一些在香港的網店有售。對此topic有興趣可以自行google 外國的網站,畢竟我不是醫護人員可以說得不準確。


#### UPDATE #####

試過很多方法,DMANNOSE接近完美,但沒有即時效用。最近才有人介紹傳統智慧,以"洋薏米"煲水飲,竟然有即時效用。用大慨兩湯匙洋薏米加兩碗水煲十分鐘,待涼之後飲,便會有即時舒緩效果。一天可以飲兩次。飲兩三天便可。十元八塊可以飲很久呢!


有問題可以pm/留言問我呢。

2011年7月18日 星期一

冬菇肉碎炒米粉



材料
冬菇 5隻浸軟切絲
雞蛋 1隻炒蛋切絲
免冶豬肉碎 街市買約$15-20, 用紹興酒, 生粉, 少許糖, 豉油, 胡椒掩30分鈡
乾葱 3粒切絲
紅椒 2隻切粒
米粉

做法:
1. 煲熱水煑熟米粉, 過冷河備用
2. 下少油, 用乾葱起獲, 下冬茹及肉碎炒熟
3. 把米粉一同下獲炒, 下少許豉油雞粉調味
4. 最後下紅椒, 雞蛋絲略炒上碟即成

2011年7月4日 星期一

要是工作倦了。來「看」點雞精吧。


有種節目叫FOOD PORN,專誘你的胃口。這種廣告,堪叫WORK PORN罷。

2011年6月19日 星期日

清酒煮花甲

材料:

新鮮大蜆、花甲或青口 1斤

日本清酒 500ML
上湯:家樂牌濃湯寶(鮮魚濃湯) 1粒 + 熱水 500ML 或 海帶木魚湯
 或 海鮮素沖水
牛油 2片
蒜蓉 2湯匙
番茜 1盒 或 香茅 或 其他新鮮香草
乾蔥頭 2粒
胡椒粉 少許


預備:

(一)如有需要,把蜆放於鹽水之中約一小時吐沙。

(二)如用青口要刷乾淨殼和剔出水草,用水沖淨及瀝乾水份。


做法:

(一)燒熱煲,並把牛油煮溶,加入蒜蓉、乾蔥頭和一半番茜炒香;
.
(二)加入蜆炒至蜆殼微開;

(三)加入上湯煮三分鐘。
(四)加入餘下的番茜及清酒把煲蓋蓋上以大火煮滾。

(五)待湯滾起,見到蜆殼已打開,即表示蜆已熟,完成。

(六)**把剩下的湯料加適量的鹽來烚生菜或露筍,味道一流。

2011年6月16日 星期四

[free matters] 旅者的舌頭 -iTongue Translator

旅行時雞同鴨講不算痛苦,迷失街頭與旅伴互相怨對更算小情小趣,但最令人手捶胸足必定是對著餐牌茫然失措錯失一期一會的美食機會。iTongue 用OCR+ google translate技術,好處為準確、不用打字,更支援離綫(Offline),壞處是比較慢。你會說,用google translate便成,市場上有一千個翻譯APP,但誰個會ROAMING上網為看餐牌啊?找個上到WIFI的街頭還不如開GOOGLE MAP吧。iTongue 有Offline支援就是王道!還有,限時免費啊香港人! 用來傍身也不錯吧,要知道多少香港米芝蓮餐廳從來沒有為客人準備看得懂的MENU,就用iTongue在Home Town扮遊客, 好玩!

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