Asiamiles 換雙行程機票攻略

Step 1:
Asiamiles 官網嘅飛行里數計算器輸入航空公司，起點及終點城市機場code，再選經濟客位(100%) 就可以計算單程點對點嘅距離

https://www.asiamiles.com/am/zh/earn/aircalculator

Step 2:
兩程來回，最多包兩次轉機+兩次停留+一次開口(transfer/stopover/openjaw)，所以兩個旅程一係連住去(香港當轉機, 二十四小時內再走)，一係就要有一程來回要open jaw, 整套飛有限期一年。

例:30000里（經濟）50000里（商務）

大阪來回 + 高雄入台北走

HKG - KIX (KIX 停留)

KIX - HKG (HKG 停留)

HKG - KHH (KHH OPEN JAW)

TPE - HKG

航程計法

分去程(outbound)及回程(inbound), 計較多的一程里數, 所以最優惠是當去程和回程差別最少時, 例：

如3程,
香港-東京成田 1841
東京成田-札幌 490
札幌-香港 2131

三程機要分做去程同回程的話可以有兩個可能性
Case A: 去程(1841+490) 2331 / 回程 (2131)
Case B: 去程 (1841) /回程 (490+2131) 2621

要計到in/out最接近，自然要選擇Case A🤔
所以
Outbound: 2331
Inbound: 2131
飛行距離= Max(outbound, inbound) = 2331

又例如雙旅程組合：

香港-大阪 1539
大阪-香港 1539
香港-台北 501
高雄-香港 412

今次有四程機，要分做去程同回程就有三個可能性啦😉
Case A: out(1539) / in (1539+501+412)
Case B: out(1539+1539) / in (501+412)
Case C: out (1539+1539+501) / in (412)

要計in/out 最接近，今次係Case A
所以
Outbound: 1539
Inbound: 2455
飛行距離= Max(outbound, inbound) = 2455

亞洲萬里通換嘅航程最多兩個，三個或以上就要去寰宇一家嗰邊訂啦。

Step 3:網上表格申請

https://www.asiamiles.com/am/zh/redeem/flightawardfinder

https://www.asiamiles.com/am/zh/redeem/flights/form

短程精選(單程里數):

KHH 412里

TPE  501里

RMQ Tai Chung 447 里

DAD Da Nang 569里  

HAN Hanoi 522 里  

BKK Bangkok 1,048 里

SIN Singapore 1,592 里

KUL 1,581 里

日本

東京 1,841  里

名古屋 1,631 里

大阪 1,539 里

FUK 福岡 1,273 里

OKA 沖繩 906 里

獎勵區域
S	A	B	C	D	E	F
實際飛行距離(哩數)	0 - 600	601 - 1,200	1,201 - 2,500	2,501 - 5,000	5001 - 7,500	7,501 - 10,000	10,001或以上
獎勵類別	旅遊獎勵所需之「亞洲萬里通」里數
獎勵機票
單程經濟客位	10,000	15,000	20,000	25,000	40,000	55,000	70,000
經濟客位	15,000	20,000	30,000	45,000	60,000	90,000	110,000
單程特選經濟客位	12,000	18,000	24,000	30,000	48,000	66,000	84,000
特選經濟客位	18,000	24,000	36,000	54,000	72,000	108,000	132,000
單程商務客位	20,000	25,000	30,000	45,000	70,000	85,000	110,000
商務客位	30,000	40,000	50,000	80,000	120,000	145,000	175,000
單程頭等客位	25,000	30,000	40,000	70,000	105,000	130,000	160,000
頭等客位	40,000	55,000	70,000	120,000	180,000	220,000	260,000

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全世界上網攻略: 韓國

1. POCKET WIFI

 
KT olleh EGG (Mobile WiFi)

可以線上預約

8000W/Day +10% VAT 

下載"玩转韩囯"的app: 6500韓元/一天 (已含VAT 10%)
 


KT olleh 仁川機場 領取與歸還同地點
營業時間:
領取租借 : 02:00 ~ 22:00
歸還 : 24小时 (全年無休, GATE10~11)
位置:
一樓 GATE 6~7中間
一樓 GATE 8~9中間
一樓 GATE 10~11中間

2. PREPAID SIM

http://www.egsimcard.co.kr/

20000W，可把其中的16500韓元申請為1GB數據組合

http://www.egsimcard.co.kr/eng/buy-eg-sim-card/online/buy-egsimcard.asp#target

全世界上網攻略: 台灣

 大哥大 http://www.taiwanmobile.com/index.html

1日型	$100
3日型	$250
5日型	$350
7日型	$450
10日型	$600
30日型	$800

(預付卡最低面值是NT$500)

遠傳 http://www.fetnet.net/Home/index.html，
淨上網5 天Pass NT$300
3 天Pass + 100 台幣通話，NT$300


機場購買資料:

地址：台北桃園機場第一航廈1樓及第二航廈1樓
服務時間：早上八時至晚上九時
申請方法：
需出示身份證及護照，並年滿18歲。(開通號碼及登記資料需時)

全世界上網攻略 : 泰國

DTAC公司的HAPPY SIM, B299 7 天無限上網, 1G Data之後限速。

購買地點:
1. 網上買: http://store.dtac.co.th/happytouristsim 最多買5張, 郵費B350, 寄香港約3天
2. 機場買 : DTAC counter
3. 香港買: http://www.asiatravelcare.com/thailand/ticket/dtac_happy_tourist_sim (尖東取咭, hkd60)

網上book酒店慳錢法

1. 到官網book房,然後善用best rate guarantee. 一天內找到更平的選擇官網會refund兼提供額外10% off

2. 善用Topcashback. 無論agoda, hotel.com等都有額外4-10% cashback, 可經paypal 取回。

3. 信用咭優惠包括hsbc或citibank, 恒生, 在agoda或hotel.com有5-8% discount

4. book房前先用hotelcombined.com比較各網站價錢。

減肥路上： 縮肚

當你向朋友們宣告減肥以杜絕他們的美食引誘, 必定的反應有：

1。痴線！ 你邊使減！咁瘦！邊度仲有得減！
2。吓！你用乜嘢方法減？快D教我！
3。不回應，但每次食飯都會扮不經意的對你說：你乜都無食， 食得咁少！
4。女人應該學會愛自己的身體。人總會老，總會肥。。。（下刪一千字）

和朋友說減肥很少很少得到應有的支持。對女朋友說自己減肥就等於宣戰，對男朋友說減肥等於矯情，等於成為乜都唔食的麻煩友。女朋友會立即問你「你點減呀？」，而你答「食少D同做運動」之後，你會得到一個厭惡的眼神，好似你玩佢，特登有秘密唔話佢知咁。就呢個時候，我就會分享一兩個「每日一分鐘」就減到肥的TIPS，佢地就會如獲至寶，放過我。問得呢D問題的人係唔會有恒心做任何嘢的，所以唔使擔心我D TIPS唔WORK之後會怪我。十個人十個都唔會有恒心做多過一星期。十個人十個都係唔會忍到口唔食JUNK FOOD。

呢個係我最常分享的TIPS：縮肚。

縮肚的神奇之處係只要你肯做，一個星期必定見效。必定。

做法係任何時間，任何地方，只要你有意識的時候盡量縮肚子。不用縮到不能呼吸那程度，只要用力縮起，比不常少一兩寸腰圍即可。起初的時候可以用腰帶輔助。用腰帶，調較到比正常鬆一點，然後一縮肚子腰帶便會下跌，那就是對的縮肚。一直維持，直到自己習慣這種動作， 很快的，一個星期內你的肚腩便縮小了。

原理是你縮肚的時候是在刺激腹肌，久而久之肚腩便不會下墜了。

不能做運動或沒時間做運動的朋友可以一試。

（當然，最最最重要的還是介口不吃高脂高糖的零食。減肥要減食，千古不變的定律）

減肥路上: 甲殼素

甲殼素被西方醫學奉為神藥, 強調副作用少, 吸油脂效果一流。見市面上很多減肥口服補充劑都有此成份, 姑且一試。在網上細閱所有options, 見這一款有最多好評,立即訂回來。性價比一流, 比那些fancl/dhc等等都抵上一截。

頭一兩個星期還可以。我還跟phase 2 carb blocker一起吃, 沒什麼相沖。然後更加發現在便便中有一層白色的粉包裹着,應該是甲殼素吸附了油脂的效果。好幾次大吃大喝都沒問題, 體重沒上升, 還慢慢下降。因為這個成績, 我更勤力了。每天午餐和晚餐前都吃兩顆phase 2三顆甲殼素, 吃後還減少了飯氣攻心的情況。更誇的是就算沒有吃很多油分或醣類, 那五顆大丸子我也照吃如儀。

漸漸, 我發覺我的便便變得很硬, 很大, 每次(隔天) 都要出盡九牛二虎之力來完事。 今天更慘, 己經三四天沒上廁所, 有便意就上廁所一試。當然已經心理預備了不暢順的情況,但事實是我滯留在洗手間個多小時也不成功, 但腸已十分痛, 下墜的感覺令我不敢離開洗手間。終於求助於灌腸器, 但也無補於事。最後要平躺30分鐘, 幾乎要看醫生了, 終於成功了。

網上看到另一個副作用是口臭, 我也有這個感覺。畢竟身體裡物質失衡, 總有些反應吧。

所以, 我放棄了這種非常有效(什麼油分也吸盡!) 的減肥方法了。

http://www.iherb.com/Now-Foods-Chitosan-500-mg-240-Capsules/499?rcode=nqr576

真正預防尿道炎 : 不用再反覆見醫生了

我本身就是一個尿道炎反覆翻發的受害者。美國有研究指出尿道炎的普遍情度僅次於傷風感冒,很多女士都身受其害, 而且不計年紀, 什麼時候都有機會發作。
我自己的經歷是, 人生的第一次性行為後, 就開展了漫長的尿道炎戰鬥之路。每年看醫生的次數太多, 有時覺得尷尬, 就梅花間竹的找不同的醫生。那種身心的痛苦真不為外人道。整整十年, 什麼方法也試過, 久病成醫, 最終在外國的論壇找到最有效的方法, 特意寫在這個blog中希望有需要的人會看到。

起初我都用一般的方法, 包括長吃紅莓(cranberry)汁或膠囊, 連真的紅莓也試過,效用不大。外國論壇上的人說其實要有效, 吃下的紅莓份量要超級多, 但是效果也不是很顯著, 因為腸胃消化了當中有效的成份,而且細菌一開始滋長,吃再多的紅莓也擋不住。在香港買沒有糖的紅莓汁更是天價,比看醫生更貴, 最終我還是放棄了。後來試過一個比較有效的方法, 就是每次性行為的之後的朝早, 喝一杯維多c, 再在這天內盡量喝水, 盡量上廁所, 這樣的話翻發機會會減少一半。然而那剩下的一半時間還是要去看醫生,吃抗生素, 種菌。依然是叫人沮喪的事--沒醫療保險保障的日子裡,我差點因為看醫生而要破產了。種菌一次幾百元, 抗生素療程幾百元, 還不知要看多少次才看得好。有一次吃了兩星期抗生素, 吃得腸內的益生菌沒有了, 一天拉肚子十幾次。還有, 因為抗藥性的關係, 有些菌長期養得好好的在我們體內, 一次比一次難清除, 令人差點精神崩潰。

約兩三年前發現了一種終極妙品: D-Mannose。它可以是膠囊狀的, 也有沖劑。在香港不普遍, 我只在兩間網上店看到, 普通的藥房和屈臣氏之類都沒有上架。它的用法可以是預防性的, 每天吃兩顆, 我之後整整一年都沒有復發過。然後覺得體內的菌好像走得七七八八了, 我就沒有吃了, 然後的一年只復發過一次。除了預防, 在感到尿道炎的前期症狀時(例如尿變濁, 有味道, 下腹不適), 可以大量吃D-Mannose及大量喝水把菌沖走。我試過用這個方法在兩天內把尿道炎擊退。第一天每兩小時吃二至四顆, 加大量清水, 兩天下來尿變回清澈, 然後都要每天吃兩次每次兩顆, 直至感到身體好轉了。沖劑其實更快見效, 因為直接到尿道不用消化那些膠囊, 所以復發的時候我會用沖劑。但有些情況下吃D-mannose也不能擊退尿道炎的, 因為D-Mannose 跟紅莓一樣只針對大腸桿菌, 如果是其他菌D-mannose 不會有效。但大腸桿菌是引起尿道炎的最大原因。

D-Mannose 其實是糖的一種, 但它進入體內後大部分不會被消化, 可直接由尿道排出。而這個物質能在膀胱內抓住大腸杆菌, 結合再把它們一併排出體外。無論那些菌是否抗藥性都會一同被排走。所以吃多了也沒問題, 因為它只不過是不入血的葡萄糖。糖尿的朋友也可以吃。但緊記要多飲水多上廁所。

我現在因為吃多了, 所以上美國的網站訂購。比在香港買平宜一半有多, 運費也只不過是4元美金起。說的是百多元一樽, 就不用再吃抗生素了… 我真希望這個資訊給所有有這個煩惱的姐妹知道!

這是我現在訂購的網站, 第一次購物滿us$40可減$10:

Now Foods, D-Mannose, 500 mg, 120 Capsules
http://iherb.com/p/525?rcode=nqr576
沖劑:
http://iherb.com/p/531?rcode=nqr576
其他d-mannose品牌:
http://www.iherb.com/search?kw=d-mannose&x=0&y=0#none&rcode=nqr576

又或者可以Google “D-Mannose HK”, 你會找到一些在香港的網店有售。對此topic有興趣可以自行google 外國的網站,畢竟我不是醫護人員可以說得不準確。


#### UPDATE #####

試過很多方法，DMANNOSE接近完美，但沒有即時效用。最近才有人介紹傳統智慧，以"洋薏米"煲水飲，竟然有即時效用。用大慨兩湯匙洋薏米加兩碗水煲十分鐘，待涼之後飲，便會有即時舒緩效果。一天可以飲兩次。飲兩三天便可。十元八塊可以飲很久呢！

有問題可以pm/留言問我呢。

冬菇肉碎炒米粉

材料
冬菇 5隻浸軟切絲
雞蛋 1隻炒蛋切絲
免冶豬肉碎 街市買約$15-20, 用紹興酒, 生粉, 少許糖, 豉油, 胡椒掩30分鈡
乾葱 3粒切絲
紅椒 2隻切粒
米粉

做法:
1. 煲熱水煑熟米粉, 過冷河備用
2. 下少油, 用乾葱起獲, 下冬茹及肉碎炒熟
3. 把米粉一同下獲炒, 下少許豉油雞粉調味
4. 最後下紅椒, 雞蛋絲略炒上碟即成

要是工作倦了。來「看」點雞精吧。

有種節目叫FOOD PORN，專誘你的胃口。這種廣告，堪叫WORK PORN罷。

清酒煮花甲

材料：


新鮮大蜆、花甲或青口 1斤


日本清酒 500ML
上湯：家樂牌濃湯寶(鮮魚濃湯） 1粒 + 熱水 500ML 或 海帶木魚湯
 或 海鮮素沖水

牛油 2片
蒜蓉 2湯匙
番茜 1盒 或 香茅 或 其他新鮮香草
乾蔥頭 2粒
胡椒粉 少許



預備：


（一）如有需要，把蜆放於鹽水之中約一小時吐沙。


（二）如用青口要刷乾淨殼和剔出水草，用水沖淨及瀝乾水份。



做法：


（一）燒熱煲，並把牛油煮溶，加入蒜蓉、乾蔥頭和一半番茜炒香；
.

（二）加入蜆炒至蜆殼微開；


（三）加入上湯煮三分鐘。
（四）加入餘下的番茜及清酒把煲蓋蓋上以大火煮滾。


（五）待湯滾起，見到蜆殼已打開，即表示蜆已熟，完成。


（六）＊＊把剩下的湯料加適量的鹽來烚生菜或露筍，味道一流。

[free matters] 旅者的舌頭 -iTongue Translator

旅行時雞同鴨講不算痛苦，迷失街頭與旅伴互相怨對更算小情小趣，但最令人手捶胸足必定是對著餐牌茫然失措錯失一期一會的美食機會。iTongue 用OCR＋ google translate技術，好處為準確、不用打字，更支援離綫(Offline)，壞處是比較慢。你會說，用google translate便成，市場上有一千個翻譯APP，但誰個會ROAMING上網為看餐牌啊？找個上到WIFI的街頭還不如開GOOGLE MAP吧。iTongue 有Offline支援就是王道！還有，限時免費啊香港人! 用來傍身也不錯吧，要知道多少香港米芝蓮餐廳從來沒有為客人準備看得懂的MENU，就用iTongue在Home Town扮遊客， 好玩！

＊支援英文、中文、法文、德文、利大意文、日文、葡萄牙文、俄羅斯文和西班牙文等
＊拍張照，就可以認到相中文字以進行翻譯
＊四種模式：旅遊模式、書本模式、掃瞄模式和自行輸入
＊支援離線

http://itunes.apple.com/app/itongue-translator/id420775705?mt=8

紅酒蜜梨

做法：
1、梨洗淨後削皮，可根據梨的大小用小刀劃幾道花紋以便上色和入味，也可以用去核器將梨核去除成空心狀更好入味。
2、鍋中倒入紅葡萄酒，要沒過梨的表面加入4--5顆冰糖，用中火慢慢加熱直到梨的外觀全部上色成紫紅色。
3、轉成小火保持微微煮沸的狀態，再煮約10分鐘直到湯汁開始變得粘稠梨變得酥爛為止，撈出梨中火加熱剩餘的紅酒，湯汁直道變得像芡汁一樣濃稠澆在梨身上即可。
也可以放涼後放置於冰箱冷藏一會，冰涼的味道更好吃紅酒梨也可以用來作配菜，搭配鴨胸，非常美味。

泰式柚子沙律

材料 :
大金柚     半個
乾蔥        三粒
蝦米／蝦乾     半碗
蒜茸     適量
青檸汁     1個
砂糖        3匙
魚露        2匙
果仁/ 松子 / 花生    隨意
生菜      小量

做法:
1.  乾蔥砌成碎, 烘干乾蒽碎及蝦米
2.  將蒜茸剁成蓉+青檸汁+砂糖+魚露拌勻成沙律汁
3.  將沙田柚去皮取淨肉, 用手撕開一舊舊, 拌入乾蔥碎及蝦米
4.  將沙律汁及柚子分開冷藏, 吃前才將兩者拌勻並以生菜墊底, 否則沙律很容易出水,
     可隨意加上果仁/松子/花生便成.

麵包之廢物利用

法國吐司

這張照片照得有點失敗....其實應該看起來有點煎過蛋汁的顏色

做法就是把蛋跟牛奶混和 攪和在一起
(還有些人會混上一點柳橙汁....不過 我就沒這樣做了)
要幾顆蛋 多少牛奶 隨人喜歡自己調配 沒有甚麼固定的比例
通常我是四片土司 用一顆蛋和半杯牛奶
把乾掉的土司放到混合好的牛奶蛋液裡吸汁
(這就是為什麼要用乾掉的麵包 因為麵包就像海綿一樣 越乾的越會吸汁 本身太濕的麵包反而吸不起牛奶蛋液)
記得兩面都要吸汁 等到都吸得差不多了
平底鍋放一點點奶油 把麵包丟下去煎 兩面煎到表面有點淡咖啡色
小朋友喜歡配上蜂蜜 果醬 或楓糖糖漿 就是一頓可口的早餐了!
完成了.....簡單吧?!  外面還賣得特別貴咧!

麵包布丁

麵包布丁有分甜的跟鹹的做法
不管是鹹還是甜 都不需要動用到大烤箱
家裡只要有小型的烤箱(約40公分左右長度的那種小型烤箱)就可以做了

做法也很簡單
首先都要把麵包撕或切成小立方塊
不管做甜的或鹹的 都需要蛋跟牛奶
把蛋跟牛奶混和 不過 牛奶需要比較多 因為是布丁嘛!
我這兩個小的鹹麵包布丁 用了一顆蛋 一杯以上的牛奶

甜的部分
就在牛奶蛋液裡加入融化掉的奶油 攪拌到奶油融入蛋液理
再加入香草精一小匙 黑糖些許 葡萄乾些許 肉桂粉一些些
我還另外加了nutmeg肉豆蔻粉
因為我老公很喜歡肉豆蔻粉的味道
(不過 絕大多數的台灣人都不喜歡這味道 連肉桂都不一定能接受 所以 不喜歡的話也別加肉桂粉)
上面所有的料都是看個人喜愛程度去加 我沒寫應該加多少
你可以放完後 用手沾一點點汁液嚐看看 看少了甚麼味道就多加一些
(放心 生蛋都有人吃了 才沾那麼一點點絕對不會生病的唷!)

鹹的部分
牛奶蛋液裡可以加入
培根 或是 火腿 這次我是用義大利培根pancetta 長得一顆顆的
而且我有用奶油把培根先煎過  比較香
但這個步驟可以省略掉 只是要放一些融化後的奶油進去汁液裡面混合
把培根/或火腿跟牛奶蛋液混和 加入一些肉桂粉 我也加了肉豆蔻一點點

再來 不管是做甜的或鹹的
把麵包放到這些混和好的汁液裡面 讓麵包吸汁 (麵包越乾越好吃!)
過了半小時後 放到烤的容器中
做鹹的麵包布丁 上面可以鋪上一層cheese片 更棒!
做甜的麵包布丁 可以灑上一點碎胡桃或是杏仁片 更香!
再放入小烤箱 烤個15-20分鐘
就是一道非常美味 又可以拿來騙客人騙小孩的點心囉!!
還可以廢物利用咧!!

豆腐慕絲蛋糕

工具

六吋蛋糕模

餅底

消化餅　四塊／60g

無鹽牛油溶液　25g

豆腐慕絲

豆腐　一包／200g

淡忌廉　一小盒／130g

豆漿　一盒／100g

砂糖　35g

魚膠片　4片　或魚膠粉　30g　（魚膠片和魚膠粉可互相代替；1片魚膠片相等於5g魚膠粉）

海綿蛋糕　（可外買）

蛋　100g

砂糖　40g

牛奶　13g

菜油　13g

麵粉　45g

泡打粉　1/8茶匙

做法：

180度預熱焗爐１５分鐘

1.　中速打蛋至多泡

2.　慢慢加入糖

3.　分３次篩入麵粉及泡打粉拌勻

4.　加牛奶及菜油

5.　加入蛋糕模至3/4滿，180度焗25-30分鐘

預備

1.　豆腐先篩過。放入雪櫃。用時倒去水。

2.　魚膠加小許水，用熱水坐溶。

3.　消化餅放入密實袋弄碎，加入牛油，然後放蛋糕模中用鉄匙按實。

做法：

1.　先雪大碗。然後用來打忌廉及砂糖至七成企身。（拿起時有尖形）

2.　加入豆腐、豆漿攪勻。

3.　用四份一慕絲mixture加入魚膠，快速攪勻。

4.　再加入餘下的慕絲中。

5.　在己有餅底的蛋糕模中倒入一半mixture

6.　放上一片海綿蛋糕。

7.　倒入餘下mixture。冷藏1.5小時。

8.　用火槍或熱毛巾脫模。

桂花酒釀丸子

湯圓
- 糯米粉
- 水
(份量我沒有計算, 大約就可, 兩個人不用太多，好像一小碗的糯米粉，兩個人就應該夠)

做法
- 加水入糯米粉，慢慢加，搓圓按扁，直到粉不沾碗邊就為之ok (太多水會太濕搓不起，太少水會太乾散開晒)
- 搓好的粉團揉出一個長條狀，掐出適量大小的粉團，搓成圓型的波子狀，可加入不同的涵料，像朱古力、芒果等等 (我個人喜歡無涵湯丸)

酒釀糖水
- 酒釀，約半盒 (上海/南貨店有售)
- 香蕉，少量 (optional)
- 柑肉，少量 (optional)
- 桂花糖，少量(南貨店有售，我沒有，用一般沙糖，再加乾了的桂花)
- 橙酒 (Cointreau)，約兩湯匙 (optional)

做法
- 用約半公升的水加入酒釀煮沸，加入湯丸煲至浮起，下桂花糖調至合適的甜度，加入橙酒伴勺可關火
- 盛上碗內加入已去衣的柑肉和香蕉，即可食用

(這個食譜是參考《喜喜宴. 私房菜》食譜書的)